La vitamina D es un micronutriente fundamental para nuestro organismo. Aunque se la conoce principalmente por su papel en la salud ósea, su función va mucho más allá. Actúa como una hormona y desempeña un papel clave en diversos procesos fisiológicos, entre ellos:
Nuestro cuerpo tiene una capacidad única: puede sintetizar vitamina D a través de la piel en presencia de la luz solar. Esta síntesis ocurre a partir del colesterol cuando nos exponemos a la radiación ultravioleta (UVB). Sin embargo, solo entre un 10% y 20% de la vitamina D que necesitamos proviene de la alimentación. El resto depende de la exposición solar.
Una vez sintetizada o ingerida, la vitamina D pasa por un proceso de activación en el hígado y los riñones, donde se convierte en su forma activa, la vitamina D3 (colecalciferol), lista para ser utilizada por el organismo.
Cada vez más personas tienen dificultades para alcanzar niveles óptimos de vitamina D durante todo el año. La falta de exposición solar, y ciertos factores genéticos o de salud pueden limitar su producción natural, lo que obliga a muchas personas a recurrir a la suplementación.
El problema se acentúa en invierno, cuando hay menos horas de luz y una menor exposición al sol. Durante esta época, el déficit de vitamina D puede afectar al sistema inmunológico, debilitando las defensas y aumentando el riesgo de infecciones y enfermedades respiratorias.
Para mantener niveles adecuados de vitamina D en los meses fríos, se recomienda:
La vitamina D es un nutriente clave para la salud, y su déficit puede traer consigo múltiples consecuencias. Durante el invierno, es especialmente importante prestar atención a su ingesta y mantener hábitos que favorezcan su producción. Si sospechas que podrías tener niveles bajos de vitamina D, consulta con un profesional para evaluar la necesidad de cambios en la dieta o suplementación.
Cuidar tu salud en invierno empieza desde dentro. ¡No subestimes el poder de la vitamina D!
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